餐饮隔油池建好,你定期清掏隔油池过几次?
2021-09-23 18:16:05

  隔油池原理同化粪池类似,共分三格,使用前在三格里都灌满清水:餐饮污水(里面包含油污和残渣)直接进入第一格,在这里利用渣沉淀油上浮的物理效应完成对残渣和部分油污的收集,在第二格完成对剩余浮油的收集,使污水以较为洁净的状态进入第三格,最后汇入污水管网。

  餐饮行业的污水处理是“六小行业”中的重点和难点,而隔油池作为餐饮行业的重要过滤设施,往往因为没有及时进行清掏运维导致隔油池无法稳定运行,达不到正常净化效果。

  在检查中,我们发现各镇(街道)普遍存在不同程度的清掏不及时、台账记录不完整、收费方式存异议,隔油池设施未能发挥正常作用等问题,针对这些问题,污水办负责人要求:

  ● 一是建立日常巡查机制,认真进行自查自纠,整改措施要进行再细化再量化,发现问题及时进行整改落实;

  ● 二是要尽快摸清餐饮行业隔油池建设、运维底数,做到信息对称,积极采取有力措施,保证隔油池常态运行;

  ● 三是督促排水户与专业运维公司签订清掏合同,细化合同内容,结合工作实际可以追加政府监管措施及清掏公司违约责任等条款,制作完善清掏台账,提高清掏质量,保证细致清陶,杜绝“应付了事”的现象发生。

  ● 四是施行灵活收费方式,建议根据商户经营规模大小、产油等情况进行综合评价,采取一户一价。比如:针对流动性大的小餐饮业,收费期限采取按月收费或按季收费,特别是产油极少的商户可采取按次收费等。