为什么餐饮行业隔油池需要定期清理
2022-06-07 14:52:19

  餐饮行业中的许多商家在后厨内部设置了不锈钢隔油池,以减轻污水管道的负担。餐厅隔油池对于分离厨房中的油脂、杂物有很明显的效果,而为了让它使用时间更为长久,同时也为了更好地发挥油水分离效果,我们应该定时清理餐厅隔油池。

  餐厅的不锈钢隔油器的主要任务是收集店内的食物垃圾。食物残渣中含有大量的油渍,这些油渍很容易附着在不锈钢隔油器上,且难以清洁,甚至油渍会形成“油块”。长此以来,油渍成为不锈钢隔油器的一部分,它们不仅占据了隔油池内部的空间,而且成为了隔油池的清洁负担。

  其次,长期不清洁店内的隔油池也会降低隔油池的使用寿命。一切都有使用寿命,但是有效的维护会适当延长其使用寿命。因此,如果不定期清洁餐饮店内的隔油池,则会缩短隔油池的使用寿命。这样,公司将不得不引入新的隔油池,这将增加其运营成本。

  隔油池中储存了大量的垃圾,长期储存将不可避免地散发出难闻的气味。如果不能保证隔油池的环境卫生,将导致店内空气污染,影响顾客的消费环境。