餐饮行业隔油池建好,你定期隔油池清掏过几次?
2021-12-01 16:20:02

  隔油池作为餐饮行业的重要过滤设施,往往因为没有及时进行清掏运维导致隔油池无法稳定运行,达不到正常净化效果。如何发挥好隔油池这个过滤净化的作用,净化餐饮行业的“血管”,预防管道堵塞。

  由于餐饮业含油废水具有较高浓度的动植物油以及大量悬浮物,未经处理直接排放不仅会增加污水处理站的负荷,而且会沉积在管道和检查井中,从而造成管道堵塞。隔油池是用来隔除废水中油脂的装置,最常见的隔油池有2到3个间隔。当废水注入隔油池后,油脂等较轻的废弃物浮出水面,留在隔油池内,污水通过池底的水管排出。因此,“污水零直排区”建设要求餐饮行业等按标准规范设置隔油池,并定期维护,以免隔油池堵塞、污水满溢。

  一方面,我们检查排水户和第三方运维公司是否定期对隔油池进行常态运维,另一方面,我们对隔油池规范建设进行指导,仔细查看隔油效果,如果发现隔油池清掏不及时、不彻底,出现板结、管道堵塞等问题,第一时间要求责任主体进行整改。

  在检查中,我们发现各镇(街道)普遍存在不同程度的清掏不及时、台账记录不完整、收费方式存异议,隔油池设施未能发挥正常作用等问题,针对这些问题,污水办负责人要求:

  ● 一是建立日常巡查机制,认真进行自查自纠,整改措施要进行再细化再量化,发现问题及时进行整改落实;

  ● 二是要尽快摸清餐饮行业隔油池建设、运维底数,做到信息对称,积极采取有力措施,保证隔油池常态运行;

  ● 三是督促排水户与专业运维公司签订清掏合同,细化合同内容,结合工作实际可以追加政府监管措施及清掏公司违约责任等条款,制作完善清掏台账,提高清掏质量,保证细致清陶,杜绝“应付了事”的现象发生。

  ● 四是施行灵活收费方式,建议根据商户经营规模大小、产油等情况进行综合评价,采取一户一价。比如:针对流动性大的小餐饮业,收费期限采取按月收费或按季收费,特别是产油极少的商户可采取按次收费等。

  “污水零直排”的长效运维,是一个久久为功的过程,我们将继续秉持“三分建,七分管”的工作原则,积极探索完善隔油池长效运维管理机制,强化长效运维保障,既要把“污水零直排”建设好,更要把它管理好,让“污水零直排”建设这项“隐秘而伟大”的民生工作落到实处、走进民心。

  餐饮行业定期隔油池清掏,隔油池抽吸油脂,并对其进行清洗,保证隔油池的正常使用。