餐饮行业油污比较多，时间长了油污就会外溢到路面上,餐饮店隔油池内主要含有油、水、渣三种成分，传统隔油池清掏方式：仅对隔油池上层漂浮的油进行清理，而对池底和池壁的渣因无使用价值而未清理。餐馆隔油池应由专业人员进行隔油池清掏。下面是近日某市餐馆乱倒油污致社区6处排污管同时堵塞的情况。

　　近一个月，这座城市万里办百艺、丰乐、狮子桥、洗花井4个社区，有6条老排污管网同时出现堵塞现象。经查，附近餐馆油污乱倒入管网，导致管网堵塞污水到处流。目前，万里办出资4万元，安排专人进行疏通，已于4月14日清理完。

　　餐厨油污惹祸

　　据了解，这次堵塞的6条老排污管网全靠近路边，且是主管网，它们“罢工”后，污物、污水满地，尤其餐馆油污致路面湿滑，给附近居民和行人的通行造成困扰。

　　“这里排污不畅有10天左右，起初仅是井盖处有点冒污水，之后一发不可收拾，我星期一经过时没留意还摔了一跤，地上全是油。”家住蔺家坡的张女士说，这条路两边几乎都是餐馆，她看到过有人直接掀开井盖倾倒油污，现在疏通后清爽多了。

　　丰乐社区居民谭阿姨也因路面油污很头疼。她告诉记者，之前堵塞的沟渠正好处在万里路人行道上，涌出的油污让大家过路不便，摔了不少老年人。

　　对于辖区多条排污管网同时遭油污堵塞，万里办城管办主任魏玉武说，这是部分餐馆人员将餐厨垃圾直接倒入管网所致，涉及这6条排污管的餐馆就有近100家。现在政府对餐厨剩余物的管控加强，不允许私人回收，办事处请了有资质回收潲水的公司来清运，大部分餐馆都与其签约，门口摆放了专用潲水桶。商家反映有时这些潲水清运不及时，无奈只得往排污管内倒。

　　隔油池可避免堵管

　　很多餐馆门口摆放着绿色的潲水桶，商家们说回收人员几乎每天都来，但若是桶内有其他垃圾或是桶内未装满，两三天才会清运。还有部分餐馆未与回收潲水的公司签协议，其餐厨剩余物的处理无从得知。

　　对此，这家公司的相关负责人表示，全市的潲水都由他们公司进行回收处理，每天回收200吨至400吨不等。只要是签约的客户，他们都是日产日清，有时一些小餐馆的量小，只装了小半桶，才会等到第二天清理。他们会加强这方面的处置，尽量避免因回收引起的不便。

　　这名负责人说，全市1万多家餐馆，仅有少部分餐馆设置了隔油池，它可以分离油和水，但这类设施，有关部门没有硬性规定安装。若是大家都安装上，堵管的情况会减少很多。

　　目前，万里办已出资4万元清理，并提醒商家不要再向排污管网倒油污。如果再接到群众举报乱倒油污，他们将联动有关部门，对这类商家进行强制管理措施。